長野でしし鍋&農道で立ち往生か




夕べ、長野県某所でしし鍋を食べました。


イノシシ鍋とイノブタ鍋がありましたが、初めてなのでイノシシにしてみました。
味噌味の出汁でやや辛めの味付け、野菜もたくさんありヘルシーな鍋でした。
肉はチョイ固めでしたが美味。






最後は残った出汁にうどんを入れて煮込みました。
小ぶりのお餅も囲炉裏で焼いて最後は鍋に投入されました。





この店、昼間行くなら分かりやすいでしょうが、夜ともなると街灯もなく真っ暗な場所で難儀しました。
だいたいナビが変な道を案内してくれたため、農道で立ち往生しそうになりました。
デジタルに頼りすぎるもの危険ですね。

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